Quatre recettes sucrées en 15 minutes

Aujourd'hui je vous présente 4 recettes sucrées à faire en seulement 15 minutes. Parce que oui, pendant ce deuxième confinement le télétravail bas son plein et le temps est incertain. De quoi se régaler en étant reconfiné !

Les financiers à la pistache

Ingrédients

• 100 g de beurre

• 3 blancs d'œufs

• 100 g de poudre d’amandes

• 80 g de sucre glace

• 40 g de farine

• 2 cuillères à soupe de pâte de pistache ou de la poudre de pistache

• Bonus : colorant alimentaire vert

Recette

1. Préchauffer le four à 190°C.

2. Faire chauffer le beurre dans une casserole ou au micro onde jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette. Laisser tiédir.

3. Mélanger le sucre glace, la farine et la poudre d’amandes, incorporer les blancs d'œufs en battant bien.

4. Puis, verser le beurre fondu ainsi que la pâte ou la poudre de pistache. Pour supplément, ajouter trois gouttes de colorant vert.

5. Répartir la pâte dans des moules à financiers ou à muffins. Puis, placer au frais pendant 1 heure.

6. Pour finir, il suffit de les faire cuire pendant 12 à 15 minutes pour des moules à financiers ou 20 à 25 pour des moules à muffins. Laisser refroidir avant de démouler.

Les moelleux au chocolat

Pour ne pas perdre les trois jaunes d'œuf restant des financiers, je vous conseille de faire une petite tournée de moelleux au chocolat.

Ingrédients

• 200 g de Chocolat

• 125 g de Beurre

• 100 g de Sucre

• 3 jaunes d'œuf

• 125 g de Farine

• 1 sachet de levure chimique

Recette

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou au micro onde pour ma part). Ensuite, y incorporer le beurre coupé en petits morceaux.

3. Mélanger les jaunes avec le sucre et un peu d’eau jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Y ajouter le chocolat et le beurre fondu et bien mélanger.

4. Enfin, ajouter la farine et la levure et mélangez.

5. Pour finir, mettez le tout dans des moules à muffin beurrés et faire cuire au four 30 à 35 minutes. N'oubliez pas de vérifier la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir sèche.

Les Cookioches

Un nouveau test culinaire, mi-cookie mi-brioche ! Des cookies à la banane ça vous dit ?

Ingrédients

• 180 grammes de farine de blé

• 1 œuf

• 10 grammes de sucre de canne

• 1 sachet de levure chimique

• 2 banane

• 1 cuillère à soupe de huile de coco (ou tournesol)

• 100 grammes de pépites de chocolat

Recette

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Dans un cul de poule, mélanger l'ensemble des ingrédients (farine, levure, œuf et sucre).

3. Incorporer les 2 bananes écrasées préalablement et l'huile de coco ou de tournesol.

4. Bien mélanger l'ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse et ajouter les pépites de chocolat.

5. Former les cookioches à l'aide de deux cuillères à soupe et les disposer sur la toile de cuisson sur laquelle repose un papier sulfurisé.

6. Enfourner pour 15 minutes environ à 180°C. Déguster tiède, c'est encore meilleur !

Et merci à l'influenceuse Style Tonic pour cette idée de recette originale !

Les smoothies à la banane

Ingrédients

• 2 Bananes bien mûres

• 20 cl de lait demi écrémé froid

• Une cuillère à café de sucre

• Un mixeur

Recette

1. Epluchez et coupez en morceaux les 2 bananes.

2. Mixez les bananes en morceaux avec le lait et le sucre pendant 30 secondes et cela jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène et mousseuse.

3. Versez le smoothie dans de grands verres, décorez-le mélange avec des vermicelles colorés et servez !

Voilà pour aujourd'hui et bonne dégustation !